鹿児島・奄美とはいえ、やはり島ならではの食文化がある喜界島。
食いしん坊なワタシは毎回おなかいっぱい、大満足！

まずは奄美といえば、の「鶏飯（けいはん）」。
各家庭でそれぞれの味がありますが、これがフルセット。
時間をかけてとった鶏のスープに細かく割いた鶏肉・錦糸卵・キュウリ・しいたけ、あとはもろもろの薬味。

自分で好きなようにゴハンに具を載せて作る「鶏飯」
ま、タマガワ版ってことで（笑）
朝日酒造をしっかり支える奥様（ワタシと同い年のチーム猪っこなのだ）の鶏飯は絶品です！！

これはワタシが喜界島に行くと楽しみにしている「山羊」と魚のお刺身（なんだっけ？　忘れちゃった！）。
この他に山羊の肉を血で炒めたものもオイシイのだ！
山羊は少し匂いやクセがあるので好き好きですが、ワタシは大好物（＾0＾）

こちらもとってもオイシイ「クンマー」と野菜の炒めもの。
茶色い貝がクンマーです。
見た目は小さなアワビってとこ？
クセがなく食べやすいのでみんな大好き。